Travaux réalisés en 2018
La Fournée à Brest dirigée par Ludovic et Frédérique Beaumont a prouvé leur savoir-faire en remportant le « concours du meilleur croissant du Finistère » durant 2 années consécutives 2014-2015.
Leur baguette de tradition française a obtenu le label rouge « bagatelle » une distinction décernée par le ministère de l’Agriculture aux artisans.
- Meilleure galette des rois 2014 / 2015
- Meilleure baguette de Tradition Française 2014 (catégorie ouvrier)
- Obtention du Label Rouge Janvier 2014
En 2018, nous réalisons un relookage complet :
nouvelle apparence de l’intérieur de la boutique ainsi que de la partie fournil. Travail important sur la façade de la boulangerie pour redonner le cachet initial des années 50 tout en respectant les exigences des bâtiments de France.
Voici le résultat en images.
