Travaux réalisés en 2018
Nadège et Julien Le Quintrec ont ouvert leur boulangerie à Riec-sur-Bélon, en mai 2007, sous le nom de La petite boulangerie.
Au départ, l’entreprise ne comptait que trois personnes : Julien à la fabrication, Nadège à la vente et Stéphane, chargé de la pâtisserie. Aujourd’hui, la holding N et J Le Quintrec compte 25 employés et deux boulangeries de plus.
Nous avons travaillé sur l’extérieur et l’intérieur :
Pour l’intérieur, agrandissement du magasin en prenant sur la cuisine arrière et création d’une mezzanine.
Pour l’extérieur, mise à nu du bâtiment pour retrouver le charme de l’ancien avec une belle pierre apparente.
